《寿司之神》是由大卫・贾柏拍摄的三星大厨小野二郎的纪录片。主演有小野二郎、小野祯一、小野隆、山本益弘等人。影片当中将会看见美味寿司背后，所付出的心力以及其绝不妥协的信念和态度。全片表现出的日本禅宗文化精神，非常浓郁。包括对具体事物，追求极致的工匠精神。小野二郎现年已八十六岁，是全世界年纪最大的三星主厨，他可谓是师傅中的师傅、达人中的达人，在日本过内的地位相当崇高，而「寿司第一人」的美称更是传播于全球。综观他的一生，超过五十五年的时间，他都在做寿司，因此他对寿司所注入的精神，以及其技巧绝对是世上第一。「数寄屋桥次郎」是小野所开的寿司店，店内的食材都是经过精心挑选，而从制作到入口一瞬间，每个环节都是有经过缜密的评估和计算。因此，这间隐身于东京办公大楼地下室的小店家，连续两年荣获米其林三颗星评价，甚至被誉为值得花一生去等待的店家。如今，小野二郎的儿子即将继承他的心血，影片当中将会看见美味寿司背后，所付出的心力以及其绝不妥协的信念和态度。小编整理出来了电影《寿司之神》经典对白片段台词、语录大全，一起看看吧。
1、用功读书不保证你会出人头地。
就算你是个坏孩子，也有人像我一样会改变。
我觉得这是一个很好的经验。
但假如我说坏小孩也可以成功，孩子们会开始学坏，问题就大了。
永远听命行事不代表人生会成功。
2、才读小学一年级就有人告诉我。你已经无家可归了。所以你必须努力工作。我就知道一切得靠自己了。而我不想成为流落街头的游民。为了生存，我不得不工作。这一点我从未忘记过。就算老板拳打脚踢我还是工作。现在的父母会告诉孩子。不行的话就回来吧。父母说这样的蠢话。孩子就会一事无成。
3、我从来不曾厌恶这份工作，我爱我的工作， 一生投身其中，纵使我已经85岁了，我还不想退休。即使到我这年纪，工作了数十年，我依然不认为自己已臻至善 ，但我每天依然感到欣喜，我就是爱捏寿司，这就是职人的精神。“
4、我一直重复同样的事情以求精进。
我总是向往能够有所进步。
我会继续向上，努力达到巅峰。
但没有人知道巅峰在哪里。
5、你一旦以为自己无所不知，就会发现其实只是在欺骗自己然后会变得很沮丧。
6、一旦你决定好职业，你必须全身心投入工作之中，你必须爱自己的工作，千万不能有怨言。
你必须穷尽一生磨炼技能，这就是成功的秘诀。