《心理减肥:美食者的减肥方案》主要内容包括：为什么我们不愿吃本应该吃的东西？为什么我们非得吃不应该吃的东西？为什么我们会破坏自己的健康饮食计划？作为一本具有开拓性见解的心理减肥书，《心理减肥:美食者的减肥方案》以极富魅力又深入浅出的文字风格解释了大多数减肥者之所以会减肥失败、破坏自己的减肥计划的原因。这并不是那种你所熟悉的“减肥书”，你不会在《心理减肥:美食者的减肥方案》中见到各种减肥食谱、卡路里计量表或锻炼计划。它是一本当你再次尝试减肥之前值得一读的书。通过呈现最新研究结果、个人临床经验、“法国悖论”和有关正念的各种知识，布莱尔?韦斯特博士将和你分享心理减肥成功的秘密。小编就给你们带来了一组《心理减肥》经典语录句子摘抄大全。
1、随着我们的成长，酒精饮料又被补充进了我们丰富的食品范围中，它进一步强化了快乐与食物之间的关系。此外，酒精还具有煽情作用，正如莎士比亚曾告诉过我们的一样：“酒激起了情欲，却使行动成为泡影。”这样的话，我们又给食物增加了一些附加价值――酒后调情带来的兴奋感，赴宴时盛装打扮所带来的愉悦感和自豪感。你可以看一下，食物现在已经被赋予了强大的影响力。
2、每一个重大事件和庆祝活动都会涉及食物――的确这样，这类活动都是围绕着食物在进行的。如果没有食物，一切毕业庆贺、婚礼、圣诞节、复活节甚至葬礼都会显得不是那么完整。当然，还有一年中对于我们个人来说最重要的一项活动――我们的生曰。你能不能想象出一个没有食物、没有生日蛋糕的生曰将会是什么样子?只要想一下蛋糕在生曰中所发挥的作用你就会明白――它上面插满了蜡烛，一旦这些蜡烛被点燃，庆贺的欢声笑语也会点燃整个空间。
3、在我们出生后，首先要解决的是氧气问题。一旦我们学会了呼吸，我们追求的下一个目标就是食物。从那一刻开始，食物就在我们的生活中扮演着一个具有深远意义的角色。在出生的头几年，每当我们感到不安时，最大的可能就是我们想让自己的嘴里含上一个奶头，只有这样我们才能得到安慰，至于这个奶头到底是真是假反而不大重要了――通常，这样做很管用!我们可以想象一下，食物与获得良好感受或安慰之间的关系有多么的紧密。