《大长今》是我看的唯数不多的韩剧，喜欢里面的美食和女主扮演者李英爱。不得不说，就是爱这种事业心强的女主啊，比那些玛丽苏整天围着男人转的女主讨喜一万倍！经典之所以是经典，是因为真的拍的太好了！
1、做任何事情，获得成功的人，都有个共同的特征，那就是单纯热情，不过，重要的是第二个，了解现实并超越现实。
2、我答应过你，不管什么时候我都会留在你身边~
3、我就要离开这令人厌烦的宫廷了 记得我小时候牵着我爹的手到宫廷里来就喜欢上了宫廷 身为士大夫家的女儿 虽然我爹阻止我 我还是入宫了 但是 小时候华丽的宫廷原来只是假象而已 虽然宫中人来人往 但是宫廷是寂寞的 也许大家都因为孤单寂寞 才会有嫉妒与猜疑 也许因为孤单寂寞 想要承蒙皇恩 因此想尽办法献殷勤 因为孤单寂寞 想要掌握权势 才开始玩弄权谋之术 你要体谅她们 同情她们 就像你坚守的原则一样 要多体谅这些人 如果不这么做 你的坚持果断 只会让人觉得 你是个可怕的陌生人 应该不容易 坚持果断和通融体谅 但是你一定可以做得到 不要太计较就好
4、但是，一个人开始有所改变，会跟着环境不知不觉就变了，尤其是遇到紧急情况，就不会计较这么做到底是对还是错了。
5、宫廷让我做过我想做的饮食，让我施行过医术，也让我遇到我的夫君，但是宫廷却让我失去母亲，也失去韩尚宫娘娘，差点失去自己的生命，宫廷对我来说是这种地方，似乎可以拥有一切，但是会夺取我最重要的东西，似乎可以让我做我想做的事，但是也可以让我变得一无所有。
6、“听说士大夫得到功名就会分送甜糕给大家吃，不知道我能为你做什么? ” “也请帮我做甜糕吧! ” “我...我不会做甜糕~ ”
7、今英：“这就是我，我不能完整的做一个崔家的人，但是，我也没能够坚持自己的主张；我没有完全的自信感，也没有完全的自卑感；我并没有完整的才华手艺，也没有做到认真努力，我不能拥有完整的恋慕之情，也从来没有将我的恋慕之情传达给一个人。”
8、我没有给任何一个人带来伤害，我只是走了我该走的路，而且又来到了这个地步，总一忍再忍地撑着，坚持着再坚持着。我已经再也不能忍下去了，我已经再也受不了了，又是因为人为的事情，而且又是一起共事的人把握推倒了这个地步，我真的再也不能忍下去了。到底我的错误在那里呢？我到底做错了什么。
9、你不是手艺出众，你是赢在不停的做事，大家都在休息的时候，你却睁大双眼，永远准备要重新开始，你是就算把你丢在寒冷的冰上，也可以开出美丽花朵的种子。
10、你高兴吗? 我很悲伤~ 你悲伤吗? 我很高兴~ 你害怕吗? 我很旁徨~ 你旁徨吗? 我很害怕~
11、你（长今）不是手艺出众，你是赢在不停地做事，大家都在休息的时候，你却睁大双眼，永远准备要重新开始。
12、如果有来生，请别再对我说抱歉。
13、这就是我，我不能完整的做一个崔家人，也没能完整的坚持自己的想法。没有完整的自信，也没有完整的自卑。没有完整的才能，也没有完整的野心。没有完整的爱，也没有完整的被爱。
14、我不想恨你，因为恨一个人和爱一个人同样痛苦。
15、长今： 因为我，你必须舍弃一切，这样没有关系吗？ 因为我，也许你会被贬为贱民，这样也没有关系吗？ 你握笔的手以后要挖泥土，这样是不是也没有关系？ 也许我们要吃草根来过日子，这样是不是也没有关系？ 闵大人： 没关系，统统都没关系！ 长今： 都是因为我，也没关系么？ 闵大人： 就是因为你，才没有关系！
16、如果没有惹出事情就无所谓，既然已经引发了事端，就应该好好解决才对。
17、作为君主我命令你，作为男人我恳求你。
18、“做食物的时候 想象吃的人脸上浮现微笑 这是她小小的心愿 虽然心愿很小 不过倒是很贴心”
19、真的要我下跪赎罪，我该给你下跪才对。我向你请求原谅，你要原谅出生在那样的一个家族；要原谅我无法脱离家族带给我的枷锁；也要原谅我姑母为了家族吩咐我做那件事情，还有上一代的姑母，更上一代的姑母，再上一代的姑母；同时，也要请你原谅那些利用我姑母我家族的人，不可以吗？你不想原谅？……不可以啊，所以我要到义禁府去，我不是去请求原谅，我是要救我们家族最后一颗火种，我要救今英。当初你留下一颗火种，送到我这儿来，我也要这么做，我不会停止我们之间的战争的。
20、你认为你懦弱，小土丘也会像泰山一样。不过，如果你坚强起来，强列的暴风雨就像佛面的清风一样。过去，都是我做你的屏障挡住暴风。现在，你要成为泰山，你要成为暴风。
21、每当有烦恼时，请不要压抑自己的情绪，找一位你最信任、最了解你的人，倾诉你的心事。
22、离别时，今英再一次为闵政浩转身，她说：“如果有来生，请千万别对我再说‘抱歉’。”
23、华丽的宫廷只是假象，宫廷是孤单寂寞的。因为孤单寂寞，所以想要承蒙皇恩；因为孤单寂寞，所以想要掌握权势；因为孤单寂寞，所以想要拥有财富；因为孤单寂寞，所以开始玩弄权谋之术。要如同坚守你的原则一样，对这些人通融体谅，否则你的果断坚决，只会让人更加觉得你是个陌生人。果断坚决和通融体谅，我知道这不容易，但你一定可以做到，不要太计较就好，这是我最后送给你的一句话。若你有所畏惧，小土丘也能成为泰山；若你无所畏惧，暴风也会成为拂面清风。你要成为泰山，你要成为暴风！
24、我没有完整的自信，也没有完整的自卑；没有完整的才能，也没有完整的野心；没有完整的爱，也没有完整的被爱
25、有时候要顺着情势走，就算没有办法，还是要走下去，要丢掉恐惧，丢掉自己的想法。
26、“做食物的时候 想象吃的人脸上浮现微笑 这是她小小的心愿 虽然心愿很小 不过倒是很贴心 武术只要讲求怎样伤害一个人就好 但是呢 做食物的时候 确实要想到怎么让一个人快乐 你要做的事情就是让人快乐 请你一定要有信心”
27、我一直很希望亲自做一次菜，请皇上以外的人尝尝，人心里所希望的事真是奇妙的令人无法参透，明明知道不可以，明明知道我是宫女，我是宫女．．．可是，我还是想这么做，就因为我是宫女，就因为不可以这么做，我才更想要做一次，请您只要想到，有一个宫女是这样的就够了，请您只要想到，有个可怜的宫女在这里就足够了，您只要想到，有个宫女在远远的地方看着你这样就足够了，只是．．．一个心无所属的宫女，本来想把心交给副提调大人，您就当作一件荒唐的事情就好，只要这样，就这样，这件事长久以来一直在我心里，你从来不将你的心给我，我渐渐憎恨你，所以想要结束了，不过，既然长久以来令我烦忧，有件心事还没了，从来没有亲自帮您准备过一餐菜肴，我真的很不甘心，请您慢慢享用．．．
28、我不做任何不正当的交易，而且，我确信凭我自己的力量，也可以做到。
29、水装在碗里面也是一碗食物这个道理，在水也是一种食物的前提下，对要喝下水的人诚心礼遇，食物就是对待人的情谊。
30、处理任何事情绝对不可以忘本，也千万不可以因小失大。